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17 2025.03

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    海南大学热带农林学院李雯教授团队在采后芒果营养品质调控方面取得重要进展


近日,李雯教授团队在国际知名期刊International Journal of Biological Macromolecules (中科院1区TOP, IF=7.7)上发表了题为“MiMYB1R1-like and MiMYB44-like transcription factors interact with MiGalDHpro to modulate ascorbic acid metabolism during ethylene-mediated mango fruit ripening”的学术论文。该研究得到了国家自然科学基金项目(32360778)和海南大学芒果产业技术体系的经费支持。


芒果(Mangifera indica L.)是富含抗坏血酸(AsA)的呼吸跃变型果实,其快速成熟过程由乙烯信号驱动,乙烯在调节AsA代谢中起着关键作用。本研究探讨了在乙烯介导的成熟过程中,MiMYB1R1-like和MiMYB44-like对MiGalDH的转录调控。结果表明,乙烯处理加速了成熟过程,并显著降低了GalDH的活性,导致AsA水平下降。RNA-seq分析显示,乙烯上调了MiMYB1R1-like,同时下调了MiMYB44-like。进一步的Y1H、EMSA和双荧光素酶实验证实了这两种转录因子可直接结合到MiGalDH启动子上以调控其表达。MiMYB1R1-like和MiMYB44-like的基因沉默(VIGS)显著降低了MiGalDH的表达和AsA含量,但提高了GalDH的活性,表明AsA再生增强以维持氧化还原的平衡。MiMYB1R1-like的过表达维持了GalDH的活性并促进了AsA的生物合成,而MiMYB44-like的过表达则表现出阶段特异性效应。总体而言,研究结果揭示了MiGalDH在AsA代谢中的关键作用,并确定了MiMYB1R1-like和MiMYB44-like作为重要的转录因子在芒果AsA代谢中发挥关键作用。这项研究为乙烯诱导的成熟和AsA代谢的转录调控提供了新的见解,为改善果实营养品质和延长货架期提供了目标。


全文链接https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2025.141902

(图文:李雯,审核:王睿)


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