动物科学系前身是建于1978年的海南行政区农学院畜牧兽医专业，1983年并入海南大学。现有教师20人，包括教授1人、副教授（含副研究员）10人、讲师9人。具有博士学位教师比例超过75%，4人具有海外留学或访学背景。目前动物科学系拥有1个动物科学本科专业，1个畜牧学一级学科硕士点和1个畜牧二级学科硕士点。
动物科学系主要围绕海南黄牛、海南地方猪、文昌鸡等珍贵的热带畜禽物种，开展畜禽遗传资源评估、挖掘和利用、重要性状遗传机理解析、畜禽营养与代谢调控研究以及热带特色饲料资源的挖掘利用。现有3个研究方向，包括动物遗传育种与繁殖、动物营养与饲料科学和热带动物健康养殖。以本系为依托建有“海南省热带动物繁育和疫病研究重点实验室”科研平台，动物遗传育种与繁殖研究室、动物营养与饲料研究室等多个专业实验教学平台。在热带动物遗传资源、热带特色饲料资源的挖掘和利用等领域具备了扎实的研究积累，形成了鲜明的热带特色。
为促进本学科的发展和人才培养，系里还和中国农业大学、浙江大学、吉林大学、华中农业大学、中国热带农业科学院、巴西圣保罗大学等单位建立了良好的交流与合作关系。
海南大学
